Coupe du monde de pâtisserie

De nouveaux défis techniques

L’édition 2015 sera encore plus spectaculaire que les années précédentes. La Coupe du Monde de Pâtisserie était déjà la compétition internationale la plus exigeante et la plus prestigieuse, mais cette année, de nouveaux défis attendent les chefspour les pièces artistiques en chocolat et glace sculptée. Encore plus de spectacle en perspective.

Coupe du Monde de la Pâtisserie, du 25 au 26 janvier 2015 dans le cadre du Sirha, sur l’Espace des Chefs Eurexpo Lyon (France) www.cmpatisserie-lyon.com. 22 équipes originaires du monde entier (composées d’un pâtissier, d’un chocolatier et d’un glacier) s’affronteront en direct devant 2500 supporters.

Comme la France a remporté le trophée en 2013 avec Quentin Bailly, Mathieu Blandin et Joffrey Lafontaine, elle ne participera pas à l’édition 2015, conformément au règlement.

Les vainqueurs de la finale 2013
Les vainqueurs de la finale 2013