Bocuse d'Or

La sélection Asie-Pacifique à Singapour

Bocuse d'Or - sélection Asie

La sélection du Bocuse d’or Asie Pacifique se déroulera à Singapour, le 14 et 15 avril 2016, à Singapore Expo, au sein de la 20ème édition du salon Food Asia Hôtel 2016 et rassemblera les meilleurs chefs de la région.

Neuf équipes tenteront de se qualifier pour l’une des 5 places menant à la Grande Finale du Bocuse d’Or, le 24 et 25 janvier 2017, qui se tiendra au cœur du salon Sirha Lyon. Après avoir été sélectionné au sein de leur pays, chaque candidat devra faire preuve de talent devant un prestigieux jury et exprimer la diversité de leur héritage culinaire devant un public enthousiaste.

Le concours sera présidé par Bruno MENARD, Président du Bocuse d’Or Singapour et responsable de la toute nouvelle organisation locale Bocuse d’Or Academy Singapore  avec Otto Weibel comme Président d’Honneur.