Coupe du monde de pâtisserie

L’ Argentine gagne la Copa Maya 2016

La Copa Maya est le sélection latino-américaine de la Coupe du Monde de la Pâtisserie

copa-maya-2016-argentineL’équipe d’Argentine composée de Jorge Garcia (catégorie Sucre) et Mariano Zichert (catégorie Chocolat) est sortie de cette journée de compétition au coeur du salon Sirha Mexico,

Le Mexique (2ème) et le Chili (3ème) se qualifient également pour la Finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie qui se tiendra durant Sirha Lyon, les 22 et 23 janvier 2017. Le Brésil se joint aussi à eux grâce à sa 4ème place, qui lui a permis d’obtenir une « Wild Card ». Enfin le Prix Sucre et le Prix Chocolat ont été décerné à Abner Leme (Brésil) et Carlos Avilla (Colombie).