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Légumes, ils vont vous surprendre

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80 recettes simples et faciles à adapter selon vos goûts et votre approvisionnement. Enfin, un livre de cuisine qui ne traite que de légumes avec des recettes savoureuses, loin du crédo du végétarisme.

Les  recettes sont classées par saison pour faciliter le marché. Vous pourrez les mettre à toutes les sauces, chaque jour,et en toutes circonstances : apéros, déjeuners, dîners, même pour le goûter.
Le monde entier est représenté mais en utilisant des légumes faciles à trouver sous nos latitudes.
Légumes, ils vont vous surprendre, de Maïtena Biraben, 15.90 euros aux éditions Marabout – beaux livres.