Breves

Besançon, concours de cuisine ouverts à tous

Pendant tout le mois de février, des concours de cuisine sont organisés dans les différents marchés de la ville de Besançon (Doubs)

Ouverts à tous, ces compétitions ont pour but de réaliser des plats équilibrés à partir de produits locaux et à prix réduit.

Cette initiative s’inscrit dans la perspective du Forum Lundisocial, dont la première édxition se tiendra le 11 mars 2019 dans la ville.

Petits et grands peuvent participer en famille et le gagnant remportera un week-end – gastronomique bien sûr – pour deux personnes à Paris. Le chef Thierry Marx les recevra à sa table pour un dîner inoubliable dans son restaurant le Mandarin Oriental.

Initiative originale du CCAS de Besançon, le 1er Forum Lundisocial de l’innovation aura pour but de montrer qu’une alimentation équilibrée et durable est possible.

Le calendrier des prochaines compétitions : 

  • Samedi 16 février 2019 de 8h15 à 12h, Marché Planoise Cassin, thème : manger équilibré avec un budget restreint.
  • Samedi 23 février 2019 de 8h15 à 12h, marché Palente, Thème : Circuit court.
  • Jeudi 28 février 2019 de 9h30 à 11h : Finale chez Cuisine Mode d’Emploi(s) à Palente, thème : plat chaud zéro déchet.

Toutes les informations sur le site besancon.fr