SIRHA 2019

Grand messe des métiers de bouche, le Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation (SIRHA) réuni tous les deux ans les professionnels…

E171, toujours autorisé

Bruno Lemaire, ministre de l’économie, devait signer le 10 janvier 2019, l’interdiction du dioxyde de titane codé E171 dans la liste des additifs. Mais au…