E284 Acide borique

L’acide borique est fabriqué chimiquement à partir d’un minéral assez rare : la sassolite. A l’état naturel, la sallolite jaillit dans les fumerolles de certains…

E280 Acide propionique

L’acide propionique est naturellement produit par l’action bactérienne sur certains aliments fermentés ou dans les intestins d’herbivores. Son odeur particulièrement désagréable – qui rappelle la…