Gérald Henrion au sujet du « Fait maison »
Quelques jours après la parution du décret instituant le logo « fait maison », Gérald Henrion Président national des restaurateurs de la FAGIHT nous a accordé un…
Jus d’orange
Nous avons acheté un filet de 3 kg d'oranges au prix de 2.59 €, soit 0.86 € le kilo dans un Intermarché et une bouteille de 1 litre jus d'orange pulpé de la marque Tropicana pur prémium 100 % pur fruit pasteurisé (vendu à température ambiante au rayon jus de fruit) au prix de 1.88 € dans le même magasin.
La qualité chti : Saveur en’Or
Saveurs en’Or est né sur les cendres de l’ancienne marque régionale Nord-Pas de Calais qu’elle remplace avec des exigences plus sévères.
Pour être certain d’acheter « fermier »
Les industriels de l’agroalimentaire et la grande distribution sont dotés de services marketing particulièrement efficaces pour créer des emballages vantant les filiations fermières de certains…
La lotte, foie gras du lac
La lotte n’est pas que de mer, elle est aussi du lac. C’est le seul poisson d’eau douce de la famille des gadidés (morue, merlan,…
Chablais gourmands, la qualité franco-suisse
Quand les Suisses et les Français dépassent la frontière administrative et s’unissent pour défendre leur terroir commun, cela donne une grande idée : transformer les…