Cité du chacolat Valrhona

La cité du chocolat

Le chocolat est une expérience sensorielle et sensuelle. Sa dégustation s’apparente à celle des grands vins avec ses rites, son langage et la nécessaire connaissance…
Thon rouge de méditéranée

Le thon rouge de Méditerranée

L’espèce est, sinon en voie de disparition, au moins en danger. La surpêche est évidente depuis une trentaine d’années. En cause l’engouement des japonais pour…

Abus de langage

Génie du marketing, qui parvient à nous faire croire à la supériorité d’un produit, uniquement par un artifice de syntaxe. Deux exemples :