Actualités Breves

Mangez vos couverts

En 2020, la loi sur la transition énergétique prévoit l’interdiction en France de la vaisselle en plastique  (assiettes, verres, gobelets, couverts, etc.).

Des alternatives jetables existent, mais pour les couverts une autre solution est possible, les rendre comestibles. Plusieurs entreprises dans le monde se sont penchées sur la question. Bakeys en Inde Koovee en France propose déjà des cuillères et des fourchettes fabriquées à partir d’une pâte qui ressemble à celle de la biscotte. Testées pour la consommation de soupes chaudes à 65 °, l’essai est concluant.

Crédit photo : Bakeys / Coolthings