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Nourrir nos identités

Manger, c’est expérimenter, vivre, exister

Le choc des cultures prend des formes multiples. Les pratiques alimentaires et la relation à la nourriture est certainement la plus choquante. Virginie Masdoua nous ouvre les portes de l’étrange culinaire. Un étrange miroir où l’étonnement est partagé par dans les yeux de chacun des observateurs.

Le mot de l’éditeur

“Avez-vous déjà été confronté à des comportements alimentaires très différents du vôtre ? Hors normes, pathologiques ? Etonné ? Ce livre aide à comprendre la pluralité des comportements alimentaires des jeunes adultes en France contemporaine. Il décortique les moteurs des comportements alimentaires construits dans leur espace social. Ils résultent de l’édification identitaire caractérisée par 5 territoires : la zone d’habitation géographique, le corps sain ou malade, les croyances religieuses, le sexe et l’âge”

Nourrir nos identités de Virginie Masdoua – éditions l’Harmattan – 14.90 euros
Publié le 12 novembre 2019