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À Megève, le chef trois étoiles Emmanuel Renaut s’installe dans un food-truck

Emmanuel Renaut dans son food truck

Les restrictions sanitaires prises pour lutter contre l’épidémie de Covid-19 obligent toujours les restaurants français à garder portes closes … Qu’à cela ne tienne, depuis quelques jours, le chef étoilé Emmanuel Renaut, a ouvert un food-truck pour continuer à proposer sa cuisine et servie ses clients :  “On essaye de garder un lien avec nos paysans, avec notre clientèle, et puis d’avoir malgré tout un peu d’activité, au moins manuel et intellectuelle”, a confié le chef Emmanuel Renaut à France Info.

Désormais installé devant le bistrot « Flocons village », il vient donc rappeler quelques bonnes saveurs de saucisses de veau, de club-sandwichs beaufort/jambon et autres chipolatas de gibiers.

En attendant la réouverture de son restaurant, le chef/gastronome prend plaisir à cuisiner dans son food truck idéalement desservi, par lequel les clients peuvent également récupérer les commandes passées au restaurant “Les Flocons de sel”.

Crédit photo : foodandsens.com