Troisième année consécutive de baisse pour les ventes de vins de Bordeaux

Bouteilles de vin de Bordeaux

Avec 3,92 millions d’hectolitres de vins vendus, soit l’équivalent de 522 millions de bouteilles, Bordeaux s’inscrit dans une troisième année de baisse, selon les chiffres communiqués vendredi 12 février par le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB). 

Des raisons structurelles handicapent les vins de Bordeaux depuis quelques années : baisse du marché chinois, moindre appétence du consommateur pour le vin rouge qui représente 84 % de la production bordelaise, et baisse de fréquentation des grandes surfaces au profit de points de vente de proximité. À cela, s’est ajouté en 2020, l’effet de la pandémie de Covid-19. 

En effet, celle-ci a fortement touché les restaurants, les bars et l’événementiel et a perturbé les exportations, sans compter l’application de taxes par l’administration Trump aux États-Unis, la crise politique à Hong Kong et les incertitudes autour du Brexit. 

La contraction des ventes en grandes et moyennes surfaces, où le vignoble bordelais écoule la majorité de ses bouteilles commercialisées en France, est de 4 % en 2020, avec 142 millions d’unités. Le CIVB l’impute notamment au fait que les Français, qui ont moins eu l’occasion de faire la fête à cause des restrictions sanitaires se sont tournés “vers des produits moins valorisés, au détriment des vins d’appellation”.