Réouverture des restaurants : le bout du tunnel n’est plus très loin, espérons

Fermés depuis le deuxième confinement en octobre 2020, les terrasses des bars et restaurants pourront rouvrir à partir du 17 mai, alors que les restaurants servant à l’intérieur pourraient suivre entre le 1er et le 15 juin. C’est l’annonce d’Emmanuel Macron ce mercredi 31 mars 2021 : « Dès la mi-mai, nous recommencerons à ouvrir avec des règles strictes, certains lieux de culture, nous autoriserons sous conditions l’ouverture de terrasses et nous allons bâtir entre la mi-mai et le début de l’été, un calendrier de réouverture progressive pour la culture, le sport, les loisirs, l’événementiel et nos cafés et restaurants. »

Une bonne nouvelle pour un secteur fortement impacté depuis plus d’un an par la crise sanitaire du coronavirus. Concernant les protocoles qui seront mis en place pour recevoir les clients, aucune information n’a pour le moment été communiquée. Les différentes dispositions seront discutées prochainement en liaison avec les organisations professionnelles.