Le retour du festival Taste of Paris en septembre 2021

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Après avoir reporté puis annulé son édition 2020 en raison de la crise sanitaire, Taste of Paris revient du 16 au 19 septembre 2021 dans un lieu inédit le Grand Palais éphémère. Pour la 6ème édition, quelque 30.000 festivaliers autour d’une cinquantaine de chefs cuisiniers et pâtissiers de renom sont attendus.

Durant 4 jours de grands chefs, installent leurs restaurants éphémères au cœur du Grand Palais pour nous présenter leurs plats signature que l’on peut déguster en mini-portions (de 6 à 12 €), au sein de 16 «pop-up restaurants ».

Cette année, de nombreux chefs ne seront présents que sur une journée, afin d’offrir une programmation plus diversifiée.
Seront présents les 4 jours : Frederic Anton pour les restaurants Le Pré Catelan et le Jules Verne, Kei Kobayashi, du (restaurant Kei), Andreas Mavrommatis (Mavrommatis), Sébastien Monceaux et François Daubinet (Fauchon), Christophe Moret, Samuel Lee Sum et Maxence Barbot (Le Shangri La), Pierre-Sang Boyer (On Gambey), ainsi qu’Adeline Grattard, Manon Fleury, Nina Métayer et Ophélie Bares pour le restaurant de l’Ecole Ferrandi Paris et Simone Zanoni, Yoni Saada, Ryuji Teshima, Dominique Crenn pour le restaurant Tout le Monde contre le Cancer, en association avec Metro.

Le programme complet du festival Taste of Paris :

Jeudi 16 septembre

  • Frédéric Anton / Pré Catelan – Le Jules Verne
  • Kei Kobayashi / Kei
  • Christophe Moret – Samuel Lee – Maxence Barbot / Shangri-La
  • Andreas Mavrommatis / Mavrommatis
  • Pierre-Sang Boyer / Maisons Pierre Sang
  • Dominique Crenn – Simone Zanoni – Yoni Saada – Ryuji Teshima / METRO – Tout le Monde contre le Cancer
  • Adeline Grattard – Manon Fleury – Nina Métayer – Ophélie Bares / Ferrandi Paris
  • Sébastien Monceaux – François Daubinet / Fauchon

Vendredi 17 septembre

  • Christian Le Squer – Paris Brest / Chefs de Gare
  • Mathieu Vianney – La Mère Brazier / La Manufacture Kaviari
  • Romain Meder / Sapid
  • Alessandra Montagne / Nosso
  • Julien Sebbag / Forest
  • Thibaut Spiwack – Anona – et Gaël Prigent – Le Labo Gustatif / Restaurant Ecotable
  • Claire Heitzler / Pâtisserie Claire Heitzler
  • Kevin Lacote / Pâtisserie Kevin Lacote

Samedi 18 septembre

  • Matthias Marc / Substance
  • Terroirs de Lorraine – Michel Roth / Chefs de Gare
  • Stéphane Buron – Le Chabichou / Manufacture Kaviari
  • Amandine Chaignot / Pouliche
  • Moïse Sfez / Homer Lobster
  • Alexandre Marchon – Marchon – et Clémence Gommy – Gomi / Restaurant Ecotable
  • Jeffrey Cagnes / Pâtisserie Jeffrey Cagnes
  • Quentin Lechat / Royal Monceau

Dimanche 19 septembre

  • Mory Sacko / MoSuke
  • Le Train Bleu – Michel Rostang / Chefs de Gare
  • Guillaume Goupil – Le Burgundy / Manufacture Kaviari
  • Beatriz Gonzalez / Coretta
  • Adrien Ferrand / Brigade du Tigre
  • Victor Mercier – FIEF – et Florent Piétravalle – La Mirande / Restaurant Ecotable
  • François Perret / Ritz Paris Le Comptoir
  • Yann Couvreur / Pâtisserie Yann Couvreur

Infos pratiques Taste Of Paris 2021 : Du jeudi 16 au dimanche 19 septembre. Au Grand Palais éphémère, Avenue Pierre Loti (Paris 7e). Session journée (11h30-16h); session soirée (19h ) 23h30). Session journée : 22 € (découverte, web) ; 70€ (VIP, web) ; session soirée 25€ (découverte, sur place) ; 80€ (VIP, sur place) ; 15€ (10-18 ans); gratuit pour les moins de 10 ans.