Depuis le 1er septembre et jusqu’au 30 septembre, Dijon Métropole remet le couvert après une année « blanche » en 2020 avec la grande fête nationale de la gastronomie.
Un rendez-vous incontournable pour cette citée au cœur des vignobles prestigieux de Bourgogne et riche d’une tradition gastronomique millénaire.
Une fête qui vise à développer les circuits courts, les spécialités locales, valoriser la cuisine centrale et l’utilisation du bio dans la restauration scolaire, etc.
À découvrir : des animations pour fêter les dix ans de l’inscription du « repas gastronomique des Français » au patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’UNESCO. Le programme complet sur https://www.dijon.fr/Actualites/Dijon-metropole-fete-la-gastronomie
L’organisation reste sous la réserve de l’évolution des mesures sanitaires.
