Banquet, une expo temporaire pour la gastronomie du futur

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Banquet, une exposition temporaire de la citée des sciences autour de la cuisine pour tous

La cuisine, art populaire et patrimoine, passionne de plus en plus les français. En témoignent les nombreuses émissions culinaires qui fédèrent toutes les couches sociales et toutes les générations.

La citée des sciences présente une exposition temporaire organisée en trois parties : « l’exposition propose un parcours sensoriel où vous serez tour à tour cuisinier, goûteur et convive. De la cuisine à la table du banquet, laissez libre cours à votre curiosité pour une visite pleine de surprises ! »

« Inventer, goûter, partager… la gastronomie se nourrit d’influences culturelles multiples et se renouvelle inlassablement par ses produits, recettes et techniques. Au fil d’un parcours immersif conçu avec la complicité du chef Thierry Marx et l’expertise de scientifiques de renom, l’exposition explore les sciences qui se cachent derrière la confection, la dégustation et le partage d’un repas d’exception. »

Informations pratiques

  • Du 16 novembre 2021 au 7 août 2022
  • Accessible à partir de 9 ans en français, anglais et espagnol.
  • Tarifs de 12 à 19 euros
  • La visite dure environ une heure 30.
  • Le port du masque est obligatoire.
  • Lieu : Cité des sciences et de l’industrie – 30, avenue Corentin-Cariou – 75019 Paris, métro « porte de la villette »