Championnat de France de dessert

La réalisation de Robin Dugal au championnat de France de pâtisserie

Championnat de France du dessert, l’édition 2015

La 41ème édition du concours La 41ème édition du concours C’est dans le cadre prestigieux et centenaire de l’Ecole Hôtelière de Thonon les Bains que c’est déroulé, les 17 et 18 mars 2015, le 41ème Championnat de France du dessert. Une épreuve particulièrement exigeante pour des concurrents encore en formation et des professionnels….

Championnat France desert logo 2016

42ème Championnat de France du Dessert

Après 8 finales régionales qui ont sélectionné 16 candidats juniors et professionnels, la finale nationale du 42ème Championnat de France du Dessert, organisée par le CEDUS (Centre d’Etudes et de Documentation du Sucre), c’est déroulée les 22 et 23 mars 2016 au Lycée hôtelier Biarritz Atlantique sous la présidence de Jérôme Chaucesse, Chef pâtissier de …

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