Agriculture

Des endives en bac, prêtes à être récoltées

Zoom sur l’endive

Le Nord de la France est réputé pour sa production d’endives. Une culture qui est également présente en Alsace dans l’une des dernières exploitations productrices d’endives. Une exploitation familiale créée…

Première fleur du Pays Cathare

La « Première fleur du Pays Cathare » est un melon. Une appellation qui défini le mode de culture. La première fleur d’un pied de melon donne le meilleur fruit. Vient ensuite…

Paniers de concombres pour illustrer un marché de producteurs locaux

Marchés de Producteurs de Pays

“Marchés des Producteurs de Pays” est une marque créée par les Chambres d’agriculture pour développer la distribution de proximité des produits alimentaires. Dans la philosophie « du pré à l’assiette », ces…

Logo des marchés des producteurs de pays

Indre, marché des Producteurs de Pays

Deux marchés de producteurs dans des cadres d’exception. Le Château du Bouchet et les douve d’Eguzon. Une initiative de la Chambre d’Agriculture de l’Indre pour permettre aux touristes et aux…