Librairie

La cuisine russe dévoilée

La cuisine russe

La plupart des livres de cuisine sont rédigés par des spécialistes. Les recettes qu’ils contiennent sont souvent réalisées dans un cadre très professionnel. Ici, un …
La cuisine de l'exil

La cuisine de l’exil

La plupart des pays de monde se retrouvent dans cet ouvrage qui parle de l’universalité de la cuisine et de son pouvoir d’intégration sans égal. …
Nourrir nos identités

Nourrir nos identités

Manger, c’est expérimenter, vivre, exister Le choc des cultures prend des formes multiples. Les pratiques alimentaires et la relation à la nourriture est certainement la plus …
Les végétariens ramènent leur fraise

Les végétariens ramènent leur fraise

Qui sont les végétariens dans le monde du 21ème siècle ? Illuminés fanatiques ou avant-gardistes plein de sagesse ? Les deux auteures dressent, au travers de portraits …

Les Recettes de Carvalho

Un savoureux livre de recettes que nous avons découvert tardivement et qui malheureusement est épuisé chez son éditeur. Mais la tendance est à la seconde …
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