Le 1er mondial de la praline se tiendra à Lyon
La métropole lyonnaise accueillera en 2022 la première édition du mondial de la praline. Déclinée sous forme de brioche, tarte ou encore bonbon, la praline fait partie des spécialités gastronomiques lyonnaises. Pour cette première édition, le concours s’adressera d’une part aux professionnels de la boulangerie-pâtisserie-restauration et d’autre part aux apprentis issus de ces mêmes métiers. …
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