Coupe du Monde de la Pâtisserie, Pierre Hermé prend la présidence
Après 30 ans de passion au service des pâtissiers, et glaciers, Gabriel Paillasson créateur de la coupe, tire sa révérence et laisse la place à Pierre Hermé à la présidence du Club Coupe du Monde de la Pâtisserie. Le nouveau président aura à cœur de faire perdurer les valeurs d’excellence, de formation et de transmission. …
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