Le Domaine de Courances, la renaissance de l’agriculture aux portes de Paris

Depuis les années 60, la terre d’Ile de France ne nourrit plus grand monde. Douze millions d’êtres humains vivent sur ce qui fut un des plus riches maraîchages de France. La plus grande part, bétonnée, est perdue à jamais pour l’agriculture. Au sud de Paris, à une cinquantaine de kilomètres de la capitale, une famille …

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