Est-on certain du Made in France ?
“Fabriqué en France”, “Produits de nos régions”, “Miel de …”, “Saucisson de …” autant de mentions commerciales destinées à provoquer l’acte d’achat sur le critère de proximité de provenance, espérance de qualité et d’authenticité. Plus encore que les produits manufacturés, les denrées alimentaires sont sujettes à la fraude sur l’origine. Une pratique qui s’appelle la …