Le miel est un produit extraordinaire. Pour Henry Duchemin, il est même extravagant. C’est un produit animal d’origine végétale : sans abeille, pas de mil, sans…
Un livre très synthétique sur le miel dans la filière biologique avec ses bienfaits et ses utilisations. Vous y trouverez aussi une description des miels…
Vous aimez le miel mais vous êtes inexpérimenté sur le sujet. Voici un livre de base pour tous les amateurs. Quelques considérations sur les caractéristiques…