Royaume-Uni : Une pétition lancée pour le retrait de l’étoile Michelin en cas d’abus de cuisine
Au Royaume-Uni l’omerta se brise petit à petit et des chefs prennent enfin la parole pour éradiquer les violences en cuisine. Suite à des dénonciations de violences perpétrées impunément par certains professionnels de la cuisine, le syndicat des chefs cuisiniers (Unichef) vient de prendre position, proposant des sanctions drastiques envers les restaurants toléreraient en …
